Sałatka Francuska, Której Nie Będziesz Mógł Przestać Jeść – Pyszna, Lekka i Chrupiąca!

Wprowadzenie:
Sałatka francuska to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody! Jej delikatna kombinacja świeżych warzyw, kremowego majonezu i subtelnych przypraw sprawia, że jest idealnym dodatkiem do niemal każdego dania. Co więcej, jest na tyle pyszna, że z powodzeniem może stanowić główne danie na lekki obiad lub kolację. W tej wersji dodałam kilka prostych składników, które wzbogacają jej smak, ale nie zmieniają jej charakteru. To sałatka, którą z pewnością pokochasz i będziesz chciał jeść częściej!

Składniki:
3 ziemniaki średniej wielkości
2 marchewki
1/2 szklanki groszku konserwowego (możesz użyć mrożonego)
4 jajka
150 g majonezu
1 łyżeczka musztardy (najlepiej Dijon)
Sól i pieprz do smaku
1 mała cebula (opcjonalnie)
2 ogórki kiszone
2 łyżki posiekanej natki pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie warzyw:
Ziemniaki i marchewki ugotuj w osolonej wodzie do miękkości. Ziemniaki powinny być miękkie, ale nie rozgotowane. Ugotowane warzywa odstaw do ostygnięcia, a następnie obierz je ze skórki i pokrój w drobną kostkę.

Gotowanie jajek:
Jajka ugotuj na twardo (około 10 minut od zagotowania wody), a następnie ostudź i obierz ze skorupek. Pokrój jajka w kostkę.

Przygotowanie reszty składników:
Ogórki kiszone pokrój w małą kostkę, a cebulę, jeśli używasz, również drobno posiekaj. Groszek konserwowy odcedź, jeśli używasz wersji z puszki, a jeśli mrożony – wystarczy go szybko obgotować we wrzącej wodzie przez kilka minut.

Łączenie składników:
W dużej misce połącz wszystkie składniki: ziemniaki, marchewki, jajka, ogórki, cebulę i groszek. W osobnej misce przygotuj sos: wymieszaj majonez z musztardą, dopraw solą i pieprzem. Jeśli sałatka jest zbyt gęsta, możesz dodać odrobinę wody lub jogurtu naturalnego.