Sałatka z czerwonej kapusty w Ocat

1. W dużej misce wymieszaj poszatkowaną czerwoną kapustę, cebulę i startą marchewkę.
2. W osobnej misce wymieszaj trzepaczką ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, cukier, sól i pieprz. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
3. Wlej sos do miski z kapustą i dobrze wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.

4. Odstaw sałatkę na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły.
5. Przed podaniem posyp świeżą pietruszką.

Informacje żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 120 kcal
Węglowodany: 10 g
Białko: 2 g
Tłuszcz: 8 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Cholesterol: 0 mg
Sód: 150 mg
Błonnik: 3 g
Cukier: 3 g