Sekret idealnie gęstego jogurtu tkwi w łyżce!

Kiedy mleko w proszku jest już całkowicie wymieszane, czas dodać kultury bakterii jogurtowych. Może to być kilka łyżek jogurtu z żywymi kulturami bakterii ze sklepu lub specjalna kultura startowa do jogurtu.

Czas fermentacji: Przełóż mieszankę do pojemnika lub słoików fermentacyjnych i pozostaw do fermentacji w ciepłym miejscu. Niezależnie od tego, czy użyjesz jogurtownicy, piekarnika z włączonym światłem czy innej metody, proces ten trwa zazwyczaj od 8 do 12 godzin.

Schłodzić i stężeć: Po fermentacji wstawić jogurt do lodówki, aby schłodził się i stężał przez kilka godzin.

Efekt: idealnie gęsty jogurt

Czeka na Ciebie wyjątkowo gęsty jogurt o konsystencji tak zwartej, że dorównuje nawet najlepszym jogurtom dostępnym w sprzedaży. Ta technika, która polega na użyciu zaledwie łyżki mleka w proszku, zamienia domowy jogurt w bogate i pyszne doznanie.

Wniosek

Aby w domu przygotować gęsty, konsystencją przypominający kamień jogurt, nie trzeba mieć żadnej tajemnej wiedzy ani specjalnego sprzętu. Wystarczy łyżka, trochę mleka w proszku i ta nowa, podzielona mądrość. Pożegnaj się z czasami rzadkiego, niespójnego jogurtu i powitaj przyszłość, w której będziesz mógł tworzyć idealne, kremowe przysmaki we własnej kuchni. Wypróbuj tę metodę i wznieś swoją sztukę robienia jogurtu na nowy poziom.