Sernik z Jabłkami i Kruszonką – Idealny Deser na Wyjątkowe Okazje

Składniki:
Spód:
200 g herbatników maślanych
100 g roztopionego masła
Masa serowa:
500 g twarogu sernikowego (trzykrotnie mielonego)
200 g mascarpone
150 g cukru pudru
4 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Karmelizowane jabłka:
4 średnie jabłka (np. szara reneta lub golden delicious)
3 łyżki cukru brązowego
1 łyżeczka cynamonu
30 g masła
Kruszonka:
100 g mąki pszennej
50 g masła
50 g cukru
Sposób przyrządzenia: