Smaczniej być nie może! Każdy chce trzeci!

Zapiekanka z kurczakiem, boczkiem i ziemniakami w wolnowarze to sycące, treściwe danie, które łączy klasyczne smaki Środkowego Zachodu z wygodą powolnego gotowania. To danie łączy w jednym garnku delikatnego kurczaka, chrupiący boczek i miękkie, aromatyczne ziemniaki. Wolnowary są podstawą w wielu domach ze względu na ich zdolność do nadawania posiłkom głębokich smaków przy minimalnym wysiłku. Ta zapiekanka przypomni Ci domowe obiady rodzinne, ale z nowoczesnym, bezproblemowym akcentem.
Ta zapiekanka wspaniale komponuje się z chrupiącą zieloną sałatką, aby zrównoważyć bogactwo dania. Możesz również rozważyć podanie jej z pieczonymi warzywami lub gotowanym na parze brokułem, aby dodać zdrowy i żywy kontrast. Na bardziej treściwy posiłek idealnie sprawdzi się ciepły, chrupiący chleb, który wchłonie pyszne soki z zapiekanki.
Reklama
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, bekonem i boczkiem w wolnowarze
Porcje: 6

Składniki
4 plasterki bekonu, ugotowane i pokruszone
2 funty piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonych na kawałki wielkości kęsa
4 duże ziemniaki russet, obrane i pokrojone w kostkę
1 średnia cebula, drobno posiekana
1 szklanka startego sera cheddar
1 szklanka bulionu z kurczaka
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
1/4 szklanki posiekanego świeżego szczypiorku (opcjonalnie)
Instrukcje
1. Rozłóż połowę ziemniaków, cebuli i kurczaka na dnie wolnowaru.
2. Posyp pierwszą warstwę połową pokruszonego bekonu, czosnku w proszku, papryki, soli i pieprzu.
3. Powtórz warstwy z pozostałymi ziemniakami, cebulą, kurczakiem i przyprawami.
4. Wlej bulion z kurczaka równomiernie na warstwy. 5. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 6-8 godzin lub do momentu, aż ziemniaki i kurczak będą miękkie.
6. Około 30 minut przed podaniem posyp startym serem cheddar.

Reklama
7. Przykryj i gotuj przez kolejne 30 minut lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
8. Wymieszaj ze śmietaną tuż przed podaniem i udekoruj posiekanym świeżym szczypiorkiem, jeśli chcesz.
Wariacje i wskazówki