Śnieżna Lawina – Słodka Rozkosz na Chłodne Dni

Rozpuszczanie czekolady:
W kąpieli wodnej rozpuść białą czekoladę, mieszając aż uzyska gładką konsystencję. Odstaw do przestygnięcia.
Ubijanie śmietanki:
W dużej misce ubij schłodzoną śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym, aż powstaną sztywne szczyty.
Przygotowanie białek:
Ubij białka z odrobiną soli na sztywną pianę.
Łączenie składników:
Delikatnie połącz ubite białka ze śmietanką, dodając stopniowo przestudzoną czekoladę. Mieszaj powoli, aby masa pozostała puszysta.
Chłodzenie:
Przełóż deser do szklanych pucharków i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
Dekorowanie:
Przed podaniem udekoruj startą skórką pomarańczową i listkami mięty.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Przechowuj go w lodówce, szczelnie przykryty, maksymalnie przez 2 dni.
Aby nadać mu świątecznego charakteru, posyp go wiórkami kokosowymi lub sproszkowanym cynamonem.
FAQ:
1. Czy mogę użyć gorzkiej czekolady zamiast białej?
Tak, choć zmieni to smak deseru. Gorzka czekolada nada mu wyrazistszego charakteru.

2. Czy mogę pominąć białka?
Tak, deser wciąż będzie smaczny, choć nieco mniej puszysty.

3. Czy skórka pomarańczowa jest konieczna?
Nie, ale dodaje deserowi odświeżającego aromatu i podkreśla jego słodycz.

4. Czy mogę przygotować deser wcześniej?
Oczywiście! Śnieżną Lawinę możesz zrobić dzień wcześniej i przechować w lodówce aż do podania.

Ciesz się tym pysznym, lekkim deserem, który idealnie wpasuje się w zimowy klimat i zachwyci Twoich gości!