Soczysty sernik bez spodu – klasyka smaku z nutą nostalgii

Sernik bez spodu to deser, który przypomina smak dzieciństwa i rodzinnych spotkań. Jego puszysta, wilgotna konsystencja, pełna aromatu kremowego sera, sprawia, że każdy kęs to prawdziwa przyjemność. Wersja bez spodu jest prostsza do przygotowania, a jednocześnie zachowuje pełnię smaku tradycyjnego sernika. W tym przepisie odkryjemy, jak przyrządzić ten pyszny deser w kilka kroków, tak, jak robiła to kiedyś babcia.

Składniki:

900 g twarogu sernikowego (najlepiej zmielonego)
200 ml śmietany 30%
4 jajka
200 g cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
Szczypta soli
Skórka starta z 1 cytryny
Opcjonalnie: 100 g rodzynków lub owoców (np. malin)
Sposób przyrządzenia: