Średniowieczne torty kremowe w kilka minut – to prawdziwy hit!

Składniki:
Do ciasta wstępnego:
10 g drożdży
trochę letniej wody
trochę mąki
Do ciasta głównego:
150 g mąki
70 g mąki żytniej
1 1/2 łyżeczki soli
150 ml letniej wody
Smar do blachy
Do nadzienia:
N. B. Śmietana, ok. 2 EL pro Fladen
N. B. Speck, wypolerowany
N. B. Cebula dymka, pokrojona w plasterki
Przygotowanie: