Stracotto to tradycyjna włoska potrawa, która swoją nazwą i smakiem z pewnością skradnie serca miłośników kuchni. Przepis na Stracotto jest pełen aromatycznych składników, które, powoli gotowane, sprawiają, że wołowina staje się wyjątkowo miękka i soczysta. Jego delikatna, pełna smaku konsystencja sprawia, że to danie jest idealnym wyborem na rodzinne spotkanie czy elegancką kolację. Przygotuj się na kulinarną podróż do Włoch, która zachwyci nie tylko smakiem, ale i zapachem.
Składniki:
1 kg wołowiny (najlepiej karkówka lub łopatka)
2 duże cebule
3 ząbki czosnku
1 szklanka czerwonego wina
1 szklanka bulionu wołowego
2 gałązki rozmarynu
3 liście laurowe
1 łyżeczka tymianku
2 łyżki oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia:
Yo Make również polubił
Odmłodź swoje ciało w sposób naturalny: domowe sposoby na skuteczną detoksykację
Jak mawiała moja amiszowska babcia: „zrób to i zapomnij” – moglibyśmy zajadać się tym przepisem cały dzień!
Jak pozbyć się pcheł, mrówek i karaluchów ze swojego domu na zawsze
Tosty francuskie na wyjątkowe chwile – eleganckie podejście do klasycznych dań śniadaniowych