Tiramisu morelowe i różowe ciasteczka

namoczone w soku morelowym, dodają unikalnej konsystencji i smaku, który odróżnia to tiramisu od klasycznej wersji.

Jakość składników ma kluczowe znaczenie dla sukcesu tego deseru. Dojrzałe i pachnące morele, wysokiej jakości mascarpone i dobre różowe ciasteczka zrobią całą różnicę. Możesz dowolnie modyfikować ilość cukru, zależnie od naturalnej słodyczy moreli i osobistych preferencji.

To tiramisu morelowe jest nie tylko pyszne, ale także atrakcyjne wizualnie dzięki naprzemiennym warstwom różowych ciasteczek, jasnożółtego kremu i kawałków pomarańczowych moreli. To doskonały deser, którym możesz zaimponować gościom podczas letniego posiłku lub poczęstować siebie i rodzinę.

INSTRUKCJE
Krok 1: Przygotowanie jajek
Zacznij od dokładnego oddzielenia białek od żółtek. Ten krok jest kluczowy dla uzyskania lekkiego i puszystego kremu. Uważaj, aby do białek nie dostał się żaden ślad żółtka, gdyż mogłoby to uniemożliwić ich prawidłowe wyrośnięcie.

Krok 2: Przygotowanie kremowej bazy
W dużej misce energicznie ubij żółtka z cukrem i cukrem waniliowym. Kontynuuj ubijanie, aż mieszanka stanie się biała i pienista. Krok ten pozwala na dodanie do potrawy powietrza, co wpłynie na ostateczną lekkość deseru.
Krok 3: Dodaj mascarpone