To danie może być powodem śmierci na raka

Ce type de cancer est surtout présent chez les personnes d’Asie de l’Est.
Le docteur Narong Khuntikeo tente de sensibiliser les gens aux dangers du Koi Pla. Ses propres parents sont morts d’un cancer du foie après avoir consommé ce plat.

Malheureusement, les Laotiens ne veulent pas écouter. Ils ne veulent tout simplement pas renoncer à leur tradition de préparer et de consommer ce plat qui peut les conduire à la mort.

« C’est un problème de santé très grave ici », a déclaré le Dr Khuntikeo à l’Agence France-Presse. « Mais personne n’en sait rien, car ces personnes meurent silencieusement, comme des feuilles qui tombent d’un arbre. »

En 2017, le médecin et un groupe de scientifiques ont effectué des échographies et des analyses d’urine auprès des habitants de la région où le plat est consommé quotidiennement.
Les résultats ont montré qu’environ 80 % des personnes des différentes communautés étaient atteintes du parasite.

Lorsque les résultats sont partagés avec les résidents, la plupart d’entre eux ne s’en soucient pas.

« Eh bien, il y a plusieurs façons de mourir », a déclaré l’un d’eux. « Je n’ai jamais été examiné auparavant, donc je pense que je vais probablement le faire parce que je mange (du koi pla) depuis que je suis petit », a ajouté un autre.

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