W trakcie gotowania na wierzchu potrawy utworzy się złocistobrązowa skorupa, którą należy kilkakrotnie docisnąć (starsi ludzie twierdzą, że 7 razy), nie miażdżąc ziaren.
W tym momencie sprawdzamy, czy fasola nie jest sucha, ponieważ w takim przypadku konieczne będzie dodanie bulionu, ale bez zalewania fasoli.
Podawać, oczywiście, bulgoczące w naczyniu żaroodpornym.
Dzisiejsze cassoulet najlepiej przygotować dzień wcześniej.
W takim przypadku należy odczekać około półtorej do dwóch godzin na podgrzanie w piekarniku nagrzanym do 150 stopni.
Yo Make również polubił
Uwielbiam to. Mogłabym to żuć wiecznie!
Sekret każdego dziadka, jak uniknąć czarnych paznokci po pracach w ogrodzie
Tacos z kieszonką z serem
Jak skutecznie rozmnażać orchideę z liścia: Krok po kroku