Nos wie: odkrywanie zagadkowego związku między zmysłem węchu a śmiertelnością
Anosmia, czyli całkowita niezdolność do wyczuwania zapachów, stanowi kontrast z hiposmią, która wiąże się z częściową utratą węchu. Osoby cierpiące na anosmię nadal potrafią rozpoznawać podstawowe smaki, takie jak słony, słodki, kwaśny i gorzki, ale mogą mieć trudności z rozróżnianiem konkretnych smaków. Zaskakującym jest fakt, że zdolność rozróżniania smaków opiera się przede wszystkim na węchu, a nie na receptorach smaku na języku. Dlatego osoby z utratą węchu często skarżą się na osłabienie zmysłu smaku i mniejszą przyjemność ze spożywania jedzenia.
Zmiany związane z wiekiem, takie jak zanik receptorów węchowych, przyczyniają się do pogorszenia zdolności węchowych u osób starszych. Zazwyczaj zmiany w percepcji zapachów zauważa się około 60 roku życia, przy czym bardziej znaczące zmiany następują po 70 roku życia.
Przyczyny anosmii są różne i mogą obejmować stany zapalne lub zablokowane przewody nosowe, uniemożliwiające przedostanie się zapachów do obszaru węchowego lub uszkodzenie części układu węchowego lub nerwów łączących go z mózgiem. Do najczęstszych przyczyn należą:
Urazy głowy, zwłaszcza u młodych dorosłych Zakażenia wirusowe Choroba Alzheimera, zwłaszcza u osób starszych Urazy głowy często prowadzą do trwałej utraty węchu, jak w wypadkach drogowych. Tego typu urazy mogą uszkodzić lub przerwać włókna nerwu węchowego, które przekazują sygnały z receptorów węchowych do mózgu. Zakażenia i guzy zlokalizowane w pobliżu blaszki sitowej jamy nosowej, która oddziela jamę nosową od mózgu, mogą również uszkodzić nerwy węchowe.


Yo Make również polubił
Podstawowe wskazówki, jak zachować świeżość warzyw na dłużej
Ten przepis nazywa się „Rozkosz ministra” i przysięgam, że jego spróbowanie to jak boska interwencja!
Luksusowy sernik z jabłkami i karmelem!
Bardzo tani flan jajeczny, BEZ PIEKARNIKA i tylko z 3 składnikami