Unikalny artykuł na temat przepisu na krem Limoncello:

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bazy
W średniej wielkości garnku połącz śmietanę kremówkę i mleko. Delikatnie podgrzewaj, aż mieszanina zacznie lekko parować, ale nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodanie cukru i aromatów
Do podgrzanej mieszanki mleka i śmietany dodaj cukier puder oraz otartą skórkę cytryny. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Możesz również dodać ekstrakt waniliowy, aby wzmocnić smak.

Dodanie żółtka (opcjonalnie)
W osobnej misce dokładnie roztrzep żółtko. Następnie, stopniowo dodawaj gorącą mieszankę mleka i śmietany do żółtka, aby je zahartować, ciągle mieszając. Następnie wlej całość z powrotem do garnka i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż masa zgęstnieje.

Mieszanie z Limoncello
Po osiągnięciu odpowiedniej konsystencji, zdejmij garnek z ognia i odstaw do lekkiego wystygnięcia. Następnie dodaj Limoncello i dokładnie wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki w jedną, gładką całość.

Schłodzenie