Wow, smak jest nie do opisania! Jestem gotowa na kolejną rundę gotowania!

Wydrukuj ten przepis
Pikantne kąski kiełbasy sriracha z wolnowaru to zachwycające połączenie wschodnioeuropejskiej kiełbasy i pikantnego, kwaskowatego sosu sriracha. Pochodząca pierwotnie z Polski kiełbasa to wszechstronny składnik, który dobrze komponuje się z wieloma smakami, dzięki czemu jest ulubioną potrawą w kuchniach na całym świecie. To danie jest niezwykle łatwe w przygotowaniu i idealne na spotkania towarzyskie, potluck, a nawet jako sycąca przekąska. Metoda wolnowaru zapewnia, że ​​kiełbasa wchłonie wszystkie bogate, pikantne smaki, dzięki czemu każdy kęs jest naprawdę nieodparty.
Pikantne kąski kiełbasy sriracha doskonale komponują się z kremową surówką lub świeżą zieloną sałatką, aby zrównoważyć ostrość. Talerz różnych serów i krakersów tworzy zachwycający kontrast i może przekształcić to danie w kompletną przystawkę. Aby uzyskać bardziej sycącą opcję, podawaj je z gotowanym na parze ryżem jaśminowym lub z maślanym puree ziemniaczanym.
Reklama
Pikantne kąski kiełbasy Sriracha z wolnowaru
Porcje: 6-8 porcji

Składniki
2 funty kiełbasy pokrojonej na kawałki wielkości kęsa
1 szklanka sosu Sriracha
1/2 szklanki miodu
1/4 szklanki sosu sojowego
1/4 szklanki octu ryżowego
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka mielonego imbiru
Instrukcje
Krok 1: Umieść pokrojoną kiełbasę w wolnowarze.
Krok 2: W średniej misce wymieszaj sos Sriracha, miód, sos sojowy, ocet ryżowy, posiekany czosnek i mielony imbir, aż do dokładnego połączenia.
Krok 3: Wlej mieszankę sosu na kiełbasę w wolnowarze, upewniając się, że wszystkie kawałki są równomiernie pokryte.
Krok 4: Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-5 godzin lub do momentu, aż kiełbasa się podgrzeje, a smaki dobrze wchłoną.
Krok 5: Mieszaj od czasu do czasu, aby zapewnić równomierne gotowanie i rozprowadzanie smaku.
Krok 6: Po zakończeniu przełącz wolnowar na podgrzewanie i podawaj pikantne kawałki kiełbasy Sriracha bezpośrednio z garnka lub przełóż na półmisek.

Reklama
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać łagodniejszą wersję, zmniejsz ilość sosu Sriracha lub zastąp go łagodniejszym ostrym sosem. Możesz również dodać filiżankę kawałków ananasa, aby uzyskać słodko-pikantny akcent, który pięknie uzupełni ostrość Sriracha. Jeśli wolisz bardziej wędzony smak, rozważ dodanie łyżeczki wędzonej papryki do mieszanki sosu. Zamiast kiełbasy można użyć tofu lub kurczaka, aby uzyskać inną opcję białkową. Pamiętaj, aby odpowiednio dostosować czas gotowania do różnych białek.
Zasoby