Wrzuć kapustę i te składniki do wolnowaru, a goście będą zachwyceni daniem, za którym będą tęsknić w kółko

Gołąbki są pyszne! Delikatne liście kapusty faszerowane ryżem i wołowiną, gotowane w pomidorach. W poniższym przepisie rozbijamy wszystko na mniejsze kawałki i zamieniamy ten uwielbiany przepis w zupę. Zmniejszamy również ilość węglowodanów, używając ryżu z kalafiora zamiast białego ryżu.
Lubię mielenie ryżu z kalafiora w malakserze, ale zawsze możesz użyć tarki, która sprawdza się równie dobrze. Zamiast wody możesz dodać do tego przepisu bulion wołowy, ale ja wolę pozbyć się nadmiaru sodu. Wszystkie smaki powoli się gotują i tworzą treściwą, pocieszającą zupę, która jest prosta i pyszna.
Reklama
Zupa z gołąbków bez nadzienia w wolnowarze
Składniki
1 łyżka oliwy z oliwek
1 cebula, pokrojona w drobną kostkę
5 ząbków czosnku
2 funty mielonej wołowiny
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
¼ szklanki grubo posiekanej świeżej pietruszki
1 16-uncjowy słoik sosu marinara
5 szklanek wody
½ główki kalafiora, pokrojonego na ryż
1 mała kapusta, pokrojona w plasterki
Instrukcje
1. Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni do smażenia.

Cooktop Cove
Dodaj cebulę i czosnek.

Cooktop Cove
Smaż przez 3 do 5 minut, aż cebula będzie miękka.

Cooktop Cove
2. Dodaj mieloną wołowinę.

Cooktop Cove
Smaż, aż się zrumieni. W razie potrzeby odcedź.

Cooktop Cove
3. Dodaj tymianek, oregano, pietruszkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.

Cooktop Cove
4. Przełóż mieszankę wołową do 6-kwartowego wolnowaru.

Cooktop Cove
5. Dodaj marinara.

Cooktop Cove
Dodaj wodę, kalafior i kapustę do mieszanki wołowej.

Cooktop Cove
Dobrze wymieszaj.

Cooktop Cove
6. Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 4 godziny.

Cooktop Cove

Reklama
Po ugotowaniu kapusta będzie miękka i delikatna. Podawaj na gorąco.

Cooktop Cove