Wskazówka jak uzyskać chrupiące frytki bez kropli oleju

Czy tak jak my jesteś fanem frytek? Czy lubisz jego pyszny i chrupiący smak? Jeżeli należysz do takich fanów, ten artykuł jest dla Ciebie.

Frytki to idealne danie na każdą porę dnia, mogą być dodatkiem, przystawką, daniem głównym z dodatkowym składnikiem na wierzchu. Można je doprawiać według własnego uznania. Ale możesz to zrobić bez używania dużej ilości oleju, jak robiłeś to do tej pory, i możesz to zrobić w zdrowszy sposób.

1. Składniki
Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, jest zgromadzenie następujących składników: 1 kg ziemniaków, 2 białek jaj i przypraw do smaku (może to być przyprawa prowansalska, papryka, mielone chili, sól, rozmaryn, cokolwiek lubisz).

2. Obierz i pokrój ziemniaki.
Drugą rzeczą, którą musisz zrobić, jest obranie ziemniaków, umycie ich, a następnie pokrojenie ich w kształt, który najbardziej ci odpowiada. Zalecamy krojenie go w słupki, plasterki lub bardzo cienkie kostki.

3. Wymieszaj białka.
Należy wymieszać dwa białka w misce i doprawić wybranymi składnikami.

4. Dodaj ziemniaki i wymieszaj.
Wymieszaj pokrojone ziemniaki z jajkiem i mieszanką przypraw. Gdy wszystko będzie dobrze wymieszane, przełóż wszystko na blachę do pieczenia lub do piekarnika, na którą połóż papier pergaminowy.

5. Do piekarnika!