Wspaniałe! Przysięgam, że mój mąż często mnie o to prosi!

Jest coś w komforcie sycącego włoskiego posiłku, który po prostu jednoczy rodzinę, a pieczone w wolnowarze ziti to jak ciepły uścisk w formie makaronu. Pochodzące z pięknych regionów Włoch danie to podbiło serca na całym świecie i łatwo zrozumieć dlaczego. Jest pyszne, sycące i stanowi doskonały wybór, gdy potrzebujesz posiłku, który będzie przypominał domowy, bez konieczności spędzania całego wieczoru w kuchni. Dzięki wolnowarowi będziesz mieć więcej czasu na cieszenie się nim z bliskimi, czy to pomagając w odrabianiu zadań domowych, grając w gry, czy po prostu nadrabiając zaległości z wydarzeń dnia.
Kiedy serwuję to pieczone w wolnowarze ziti, uwielbiam łączyć je z chrupiącą zieloną sałatką z pomidorami dojrzewającymi na krzaku i pikantnym balsamicznym winegretem. Aby uzyskać te wyjątkowe akcenty, możesz również podać ciepłe, czosnkowe paluszki chlebowe lub dodatek gotowanych na parze warzyw – ponieważ spożywanie tych zielonych warzyw jest ważne, nawet w wieczór makaronowy! Reklama
Zapiekanka ziti w wolnowarze
Porcje: 6 do 8 porcji

Składniki
– 1 (16-uncjowe) opakowanie makaronu ziti, surowego
– 1 (24-uncjowy) słoik ulubionego sosu marinara
– 15 uncji sera ricotta
– 1 szklanka startego parmezanu
– 2 szklanki startej mozzarelli
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 duże jajko
– 1 łyżeczka suszonej bazylii
– 1 łyżeczka suszonego oregano
– 1/2 łyżeczki soli
– 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
– 1/2 szklanki wody
– Świeże liście bazylii do dekoracji (opcjonalnie)
Opcjonalnie: Dodaj mieloną kiełbasę, jeśli chcesz mięso!
Sposób przygotowania
1. W dużej misce wymieszaj ser ricotta, parmezan, połowę sera mozzarella, czosnek, jajko, suszoną bazylię, oregano, sól i pieprz, aż do dokładnego połączenia. Opcjonalnie: Zrumień trochę mielonej kiełbasy i dodaj ją na tym etapie.
2. Rozłóż cienką warstwę sosu marinara na dnie wolnowaru.
3. Połóż warstwę surowego makaronu ziti na sosie.
4. Nałóż połowę mieszanki serowej na ziti, a następnie przykryj kolejną warstwą sosu. Powtórz warstwy, kończąc warstwą sosu.
5. Wlej wodę wokół krawędzi wolnowaru, aby makaron ugotował się równomiernie.
6. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 4-6 godzin lub do momentu, aż makaron będzie miękki.
7. Podczas ostatnich 30 minut gotowania posyp resztą sera mozzarella i pozwól mu się rozpuścić.
8. Po zakończeniu odstaw na 10 minut, aby stężał. Jeśli chcesz, udekoruj świeżymi listkami bazylii przed podaniem.
Wariacje i wskazówki
– Aby uzyskać bardziej mięsne danie, dodaj do sosu marinara trochę zrumienionej mielonej wołowiny lub włoskiej kiełbasy.
– Jeśli masz wybredne dzieci, które nie przepadają za ricottą, możesz zastąpić ją serem wiejskim, który jest zmiksowany na gładko.
– Przemyć dodatkowe składniki odżywcze, dodając warstwę posiekanego szpinaku lub cukinii do mieszanki serowej.
– Jeśli masz mało czasu, możesz użyć makaronu bez gotowania, aby przyspieszyć proces.
– Pamiętaj, aby lekko natłuścić swój wolnowar sprayem do smażenia lub oliwą z oliwek, aby ułatwić serwowanie i czyszczenie!
– Zawsze odstawiaj pieczone ziti do odpoczynku po ugotowaniu; pozwala to wszystkim osiąść i tworzy idealną, łatwą do pokrojenia porcję, którą wszyscy uwielbiamy.

Reklama
Oto przepyszne pieczone ziti w wolnowarze, które z pewnością będzie hitem na Twoim rodzinnym stole. Zanurz się, podziel się miłością i delektuj każdym kęsem!
Zasoby