Zachowaj świeżość chleba przez 2 tygodnie dzięki prostemu trikowi: nie musisz go zamrażać

Pomimo zmiany naszych nawyków żywieniowych, chleb pozostał ulubionym jedzeniem Francuzów.

Stanowi dodatek do potraw lub podstawę pieczywa kanapkowego, które przygotowuje się i zjada błyskawicznie. Jeśli jednak będzie przechowywany na świeżym powietrzu, szybko straci swoją miękkość, stanie się nieświeży i odwodniony.
Codzienne kupowanie chleba od piekarza jest dla Ciebie trudne, a poza tym nie chcesz marnować jedzenia. Oto wskazówka, dzięki której będziesz mógł zachować chleb dłużej niż dwa tygodnie.

Biały chleb, chleb pełnoziarnisty, chleb żytni… i oczywiście bagietka! Istnieje niemalże rodzaj pieczywa na każdą potrzebę.

Nie możesz kupować chleba codziennie, chcesz zachować go na dłużej, więc zdecydowałeś się na chleb krojony i pakowany, oferujący piękne kwadratowe kromki. I wciąż pojawia się problem: za trzy, cztery dni, gdy zjesz już połowę chleba…

Musisz to wyrzucić! Pleśń zaatakowała skorupę i zaczęła atakować miąższ. Ryzykujesz zatruciem pokarmowym. Nie martw się, oto wskazówka, dzięki której utrzymasz ten stan nawet przez dwa tygodnie, a może i dłużej!

Jak zachować świeżość chleba jak najdłużej?
Aby zachować świeżość pieczywa, wypróbowałeś wiele metod. Zacznijmy od pojemnika na chleb. Umieszczenie świeżego chleba w ściereczce kuchennej nie stanowiło problemu, ale nie wytrzymywało ono dłużej niż trzy dni. Więc próbowałeś zamrozić…

Rozmrożony chleb jest bardziej wilgotny, a w ciągu kilku godzin jest odwrotnie – wysycha. Chciałeś zająć się pieczeniem domowego chleba… Wyposażenie się w nowy robot kuchenny nie było twoim głównym zmartwieniem.

Wybrałeś chleb kanapkowy, pakowany, krojony i pełnoziarnisty. Teraz zwróć uwagę na datę ważności. Trwa to około sześciu dni… Można wydłużyć ten krótki okres jeszcze bardziej.