Reklama
Reklama
Reklama

Zapiekanka z mielonej wołowiny Chow My

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj sprayem do pieczenia lub odrobiną oleju formę do pieczenia o wymiarach 9×13 cali i odstaw.
Kucharz:

Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj mielone mięso i smaż, aż się zrumieni, rozdrabniając je szpatułką. W razie potrzeby odsącz nadmiar tłuszczu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, posiekany czosnek i starty imbir. Smażyć przez 2–3 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta i aromatyczna.
Dodaj pokrojony w paski seler i marchewkę i smaż przez kolejne 3–4 minuty, aż zmiękną. Dodaj pokrojoną kapustę i grzyby i smaż, aż wszystkie warzywa będą miękkie i chrupiące.
Przygotuj sos:

W małej misce wymieszaj trzepaczką bulion wołowy, sos sojowy, sos ostrygowy (jeśli używasz), olej sezamowy i skrobię kukurydzianą, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Polać tym sosem ugotowane mięso i warzywa i dobrze wymieszać. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj około 2-3 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Wymieszać i ugotować:

Reklama

Yo Make również polubił

Leave a Comment