Zawijasy z kurczakiem, czosnkiem i serem

2. Ugotuj kurczaka

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj doprawionego kurczaka. Smażyć kurczaka przez około 5–7 minut, aż będzie złocistobrązowy ze wszystkich stron i w pełni upieczony. Aby uzyskać najlepszy smak, należy zadbać o to, aby kurczak był ładnie złocisto zrumieniony.

Po ugotowaniu kurczaka odstaw go na bok i zajmij się przygotowaniem pozostałych składników.

3.
Przygotuj sos czosnkowy Jeśli używasz kupionego w sklepie sosu czosnkowego, ten krok jest szybki i łatwy. Jeśli jednak chcesz nadać potrawie domowego charakteru, możesz przygotować własny sos czosnkowy, używając majonezu, posiekanego czosnku, soku z cytryny i szczypty soli. Mieszaj, aż powstanie kremowy, pikantny sos, który idealnie komponuje się z kurczakiem i serem.

4. Złóż opakowania
Weź tortille i posmaruj każdą z nich około 2 łyżkami kremowego sosu czosnkowego. Do każdej tortilli dodaj odrobinę ugotowanego kurczaka i równomiernie rozprowadź.

Następnie posyp kurczaka 1/4 szklanki sera cheddar i nieco ponad 2 łyżkami sera mozzarella. Połączenie sera cheddar i mozzarelli daje idealnie zrównoważone połączenie ostrości i kremowości, a przy tym rozpływające się w ustach.

Wskazówka: Aby nadać tortilli dodatkowej konsystencji i smaku, możesz dodać do niej podsmażoną cebulę, paprykę, a nawet garść szpinaku.

5. Złóż i grilluj wrapy
Po złożeniu tortilli należy ją ciasno zwinąć, podwijając jej boki.

Rozgrzej patelnię lub piekarnik na średnim ogniu i połóż koperty złączeniem do dołu. Piecz przez 2-3 minuty z każdej strony, aż tortille będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści. Ten krok sprawia, że ​​wrapy zyskują pyszną, chrupiącą konsystencję na zewnątrz, a jednocześnie pozostają lepkie i smaczne w środku.

6. Udekoruj i podaj: Usuń
Zdejmij tortille z patelni i przekrój je na pół, aby łatwo je podać. Udekoruj danie posiekaną natką pietruszki, aby nadać mu koloru i świeżości. Podawać od razu, gdy jest jeszcze ciepłe, gdy ser jest najbardziej roztopiony.

Te zapiekane w tortilli z kurczakiem, czosnkiem i serem są niezwykle uniwersalne i można je podawać z różnymi dodatkami, tworząc kompletny posiłek. Rozważ połączenie ich z:

Dodatek w postaci chrupiących frytek jako dodatek do obiadu
klasyka Lekka i świeża sałatka dla
zrównoważyć bogactwo smaku wrapów Salsa lub guacamole jako dip
Pikantne Dla odmiany możesz przygotować z tych tortilli zapiekankę. Wystarczy złożyć tortille, umieścić je w naczyniu do pieczenia, posypać serem i piec w temperaturze 175°F (175°C) przez 10 minut, aż ser się zarumieni i nabierze złotego koloru.