Zobacz, jak surowy kurczak i ryż w wolnowarze zamieniają się w smaczną kolację, której nie można przegapić

Niektóre potrawy wywołują silne poczucie znajomości ze względu na swój wygląd, smak i aromat, ale pomysł przygotowania ich w domu może wydawać się onieśmielający. Często w ten sposób kategoryzujemy nostalgiczne dania na wynos i egzotyczne dania zagraniczne, zakładając, że wymagają one drogich składników i dłuższego czasu gotowania. Jednym z takich dań jest ryż po hiszpańsku. Tradycyjnie puszysty, żółty i pełen smaku, hiszpański ryż może wydawać się trudny do przygotowania w domu.

Jednak przepis na kurczaka Fiesta z ryżem został opracowany tak, aby uprościć cały proces, wykorzystując wolnowar do wydobycia bogatych smaków z dania przyjaznego rodzinie, bez zbędnych kłopotów i wydatków. Ten przepis łączy w sobie prosty biały ryż, delikatnego kurczaka, warzywa, posiekane pomidory i przyprawy, aby odtworzyć istotę hiszpańskiego ryżu. Kluczem jest ugotowanie cebuli, kminu i pomidorów z ryżem, aby zapewnić, że każde ziarno zostanie przesiąknięte charakterystycznym dla potrawy wyrazistym smakiem.

Przepis na kurczaka i ryż Fiesta w wolnowarze

Składniki:

składniki:

1 funt piersi kurczaka bez kości i skóry, pokrojonej w kostkę

1 szklanka bulionu z kurczaka bez sodu

1 szklanka pokrojonej w kostkę cebuli

1 zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki

1 puszka (4 uncje) pokrojonych w kostkę zielonych papryczek chili

5 ząbków czosnku, drobno posiekanych

3 łyżki soku z limonki

1 łyżeczka chili w proszku

2 łyżeczki kminku

2 łyżeczki kolendry

1 łyżeczka soli

1/2 łyżeczki pieprzu

14-uncjowa puszka pokrojonych w kostkę pomidorów, odsączonych

1/2 pęczka kolendry, drobno posiekanej

3 szklanki białego ryżu instant

Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie