Cukierki mleczne pieczone – nie kupuję ich w sklepie, robię je sama, są miękkie i bardzo smaczne

Jeśli lubisz cukierki o smaku pieczonego mleka, to te cukierki powinny ci przypaść do gustu. Okazuje się, że są słodkie, nie mdłe i bardzo smaczne. Ponadto wymagają bardzo niewielu produktów.

🔹Składniki🔹

✔Mleko w proszku (u mnie odtłuszczone) – 150 g.

✔Mleko skondensowane gotowane – 1/3 puszki.

✔Mleko – 300 ml.

✔Agar-agar – 7 g.

✔Sól – szczypta.

✔Szczypta miłości i dobrego humoru (koniecznie).

Przygotowanie

✅Przygotowujemy wcześniej formę, w jakiej słodycze zostaną zamrożone; Przykryłam je papierem pergaminowym, aby później łatwiej było wyjąć cukierki. Można przykryć folią spożywczą lub posmarować olejem roślinnym. Mam formę o wymiarach 21×21 cm.

✅Mleko w proszku wsypać do suchej patelni i smażyć na małym ogniu, aż będzie kremowe. Mleko trzeba cały czas mieszać. Zaczną się zlepiać – nie martw się, tak ma być. Spróbuj rozbić grudki, ale nie szkodzi, jeśli pozostaną. Nie należy przegotowywać mleka, gdyż będzie miało gorzki smak.

✅Smażone mleko lekko ostudź i zmiel je na proszek za pomocą blendera lub maszynki do mięsa, tak aby znów stało się pudrowe.