“Sernik Babci z Dżemem, Który Zaskoczy Każdego – Przepis z Efektem WOW!”

Wprowadzenie:
Sernik to jedno z tych dań, które z powodzeniem może być gwiazdą każdej imprezy. A kiedy w połączeniu z dżemem i sekretem babcinego przepisu zyskuje wyjątkowy smak i teksturę, staje się prawdziwym hitem. Ten sernik babci to nie tylko klasyka – to prawdziwa uczta dla podniebienia, którą pokocha każdy, kto spróbuje. Kremowy, puszysty i wyważony w smaku, z delikatnym akcentem ulubionego dżemu. Przygotuj się na sernik, który wywoła efekt WOW!

Składniki:
Ciasto:
200 g herbatników
100 g masła, roztopionego
2 łyżki cukru
Masa serowa:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego lub dobrze odsączonego)
200 g cukru
3 jajka
200 ml śmietany 30%
1 łyżka ekstraktu waniliowego
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Dżem:
150 g ulubionego dżemu (np. truskawkowego, malinowego lub porzeczkowego)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie spodu:
Rozkrusz herbatniki na drobno (np. w malakserze lub za pomocą wałka). Przełóż je do miski, dodaj roztopione masło oraz cukier, a następnie dobrze wymieszaj. Powstałą masę wyłóż na dno tortownicy (średnica ok. 24 cm) wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając ją równomiernie. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, by spód stwardniał.