Flan karmelowy

Składniki:
Do karmelu:
200g cukru
60 ml wody
Do flanu:
500 ml pełnego mleka
1 laska wanilii (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
4 jajka
150g cukru
1 szczypta soli
Przygotowanie:
Przygotowanie karmelu:
Rozpuść cukier z wodą w rondlu na średnim ogniu, nie mieszając, aż do uzyskania złotego karmelu. Gdy karmel będzie gotowy, szybko wlej go na dno formy do tarty, upewniając się, że dokładnie pokrył dno.
Przygotowanie flanu:
ciąg dalszy na następnej stronie