Steki z cukinii z czosnkiem i serem

Steki z cukinii z czosnkiem i serem

Steki z cukinii z czosnkiem i serem

Dzięki temu łatwemu przepisowi zamienisz zwykłą cukinię w pyszne, serowe danie z dodatkiem czosnku. Idealne na zdrowy, szybki i smaczny posiłek wegetariański, który pokocha cała rodzina!

Składniki:

– 2 średnie cukinie
– Sól
koszerne – 4 ząbki czosnku, drobno posiekane lub starte – 1/4 łyżeczki. płatki czerwonej papryki w proszku
i więcej do służby
– 4 łyżki stołowe oliwa z oliwek extra vergine, podzielona
– 2 uncje pokrojonej w paski mozzarelli (około 1/2 szklanki)
– 1 uncja drobno startego parmezanu (około 1/2 szklanki)
– 2 łyżki stołowe świeża bazylia, porwana