Od galette des rois po pływającą wyspę, omlet, sabayon i oczywiście majonez z jajkiem na twardo, jajko jest bez wątpienia gwiazdą naszej kuchni. Z przyjemnością zajadamy się nim zarówno na miękko, jak i na twardo, gdy tylko opanujemy sztukę gotowania.
Jak wybierać jajka?
Dowiedz się, jak odczytywać etykiety na jajkach:
etykieta „świeże” oznacza, że jajko można spożywać bez żadnych problemów do 28 dni po zniesieniu;
Jajo jest uważane za „ekstra świeże” lub „ekstra” do 9. dnia od daty zniesienia. W tym przypadku data zniesienia i 9-dniowy termin przydatności do spożycia umieszczane są na opakowaniu;
„nałożony” odpowiada oznaczeniu daty zniesienia wraz ze szczegółowymi terminami wprowadzenia do obrotu;
terminy takie jak ekologiczna, chów na wolnym wybiegu, chów w stodole i chów klatkowy dostarczają informacji na temat rodzaju hodowli kurczaków;
Należy pamiętać, że jajka sprzedawane w sklepach i supermarketach mają kod opisujący ich jakość. Kod ten zaczyna się od liczby wskazującej pochodzenie jaj:
Yo Make również polubił
Przygotowałam to na wieczór gier i ludzie nie mogli uwierzyć, że potrzeba tylko 3 składników
Szybka utrata wagi: babcina rada na szybką i zdrową utratę wagi!
Absolutnie boskie! Nigdy nie pomyślałem, żeby to zrobić, ale jest tak smaczne!
Koktajl z krewetek: klasyczny przepis na przystawkę z lat 80