Wytrawny, pikantny placek, jednocześnie rustykalny i wyrafinowany, łączący w sobie słodycz grzybów, charakter sera Comté i chrupkość orzechów laskowych. Idealna na kolację ze znajomymi lub jesienny lunch – danie to zachwyca bogatymi i ciepłymi smakami, które łatwo wzbogacić prostymi, ale dobrze dobranymi składnikami.
Składniki
1 ciasto kruche (domowe lub gotowe do rozwałkowania)
300 g świeżych pieczarek
150 g startego sera Comté
2 jajka
20 cl gęstej śmietany crème fraîche
1 szalotka
1 ząbek czosnku
1 garść prażonych i grubo zmielonych orzechów laskowych
1 łyżka stołowa łyżki oliwy z oliwek
1 kostka masła
Sól, pieprz z młynka
Kilka gałązek świeżego tymianku (opcjonalnie)
Przygotowanie
Yo Make również polubił
Papier toaletowy nasączony octem: każdy to robi, rozwiązuje największy problem w łazience
Wszechstronna moc skórek pomarańczy: rozwiązania dla zdrowia i domu
Aromatyczna pieczona wołowina z cebulą – szybki przepis pełen smaku
Jeden ugotowany ziemniak może zasilać lampę przez 40 dni