Przepis na ciasteczka z odciskiem kciuka pomarańczowo-migdałowym

Te pomarańczowo-migdałowe ciasteczka z odciskiem kciuka to pyszna uczta, pełna migdałowych i cytrusowych smaków. Połączenie mąki migdałowej i świeżej skórki pomarańczowej tworzy miękkie, aromatyczne ciasteczko z ciągnącym się rdzeniem. Zwieńczone nadzieniem ze słodkiego dżemu pomarańczowego są idealne na wakacyjne spotkania lub jako zwykła popołudniowa przekąska. Ponadto są naturalnie bezglutenowe i łatwe do przygotowania!

Czas przygotowania:

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 10 minut
Czas całkowity: 25 minut
Składniki:

Mąka migdałowa: 2 szklanki (200 g)
Cukier granulowany: 1/2 szklanki (100 g)
Sól: szczypta (1/8 łyżeczki)
Skórka pomarańczowa: pół pomarańczy
Ekstrakt migdałowy (opcjonalnie): kilka kropli
Sok pomarańczowy: 2 łyżki stołowe (pół pomarańczy)
Białka jaj: 2 duże
cukier puder: do zwinięcia
Dżem pomarańczowy: do dekoracji
Instrukcje: