Ciasto francuskie z duszoną wołowiną i roztopionym serem 🥩🧀✨

Wstęp :
Ciasto francuskie z duszoną wołowiną i roztopionym serem to pyszne francuskie ciasto, które łączy w sobie bogactwo duszonej wołowiny z kremową słodyczą roztopionego sera. Danie zawinięte w złote, kruche ciasto francuskie oferuje idealne połączenie faktur i smaków. Podawane jako danie główne lub przystawka, zrobią wrażenie na Twoich gościach. Powoli duszona wołowina nadaje makaronowi głęboki, wytrawny smak, a ser nadaje mu gładkiego, aksamitnego wykończenia. To rozgrzewające danie oferuje Ci to, co najlepsze w tradycji kulinarnej Francji.

Składniki :

500 g wołowiny lub mostka

1 duża cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, posiekane

2 łyżki oliwy z oliwek

2 łyżki koncentratu pomidorowego

250 ml czerwonego wina

500 ml bulionu wołowego

2 liście laurowe

1 łyżeczka tymianku

Sól i pieprz do smaku

1 arkusz ciasta francuskiego (kupnego lub domowego)

200 g startego sera Gruyère

1 jajko (do polewy)