Galette des Rois z Frangipane Cyrila Lignaca

Dla 4 osób
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 40 minut

Składniki kremu cukierniczego:

2 jajka
50g cukru
30g mąki
25cl mleka
1 laska wanilii

Składniki kremu migdałowego:

3 żółtka jaj
125 g proszku migdałowego
100g cukru pudru
125 g zmiękczonego słodkiego masła

Składniki na frangipane:

Mieszanka kremu cukierniczego + kremu migdałowego + 1 kieliszek rumu
2 rolki ciasta francuskiego z masłem
2 żółtka do posmarowania

Przygotowanie:

ciąg dalszy na stronie 3