Kremowy zapiekany brokuł i jarmuż z mozzarellą

Przygotuj brokuły:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Brokuły umyj i pokrój na różyczki.
Umieść różyczki w dużej misce, skrop oliwą i wymieszaj.
2. Podsmaż warzywa:
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż stanie się przezroczysta, około 5 minut.

3. Dodaj pomidory i jarmuż
:
Dodaj do patelni pokrojone na połówki pomidory i jarmuż.
Smażyć przez 2–3 minuty, aż pomidory zmiękną, a jarmuż lekko zwiędnie.
4. Przygotuj sos śmietanowy:
Odsuń warzywa na bok patelni i rozpuść kawałek masła w środku.
Posyp roztopione masło mąką i wymieszaj, aż powstanie zasmażka.

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie