Miękkie ciasto czekoladowe

Instrukcje:
1. Przygotuj ciasto:
Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie okrągłe formy do ciasta o średnicy 23 cm lub wyłóż je papierem pergaminowym.
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Dodaj maślankę, olej roślinny, jajka i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Stopniowo dodawaj wrzącą wodę. Ciasto będzie rzadkie, to normalne.
Podziel ciasto równo pomiędzy przygotowane formy.
Piec przez 30–35 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek ciasta będzie czysta.
Pozostaw ciasta w foremkach na 10 minut do ostygnięcia, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.