Normandzkie odwrócone ciasto jabłkowo-karmelowe

Składniki:

• 3-4 średnie jabłka, obrane i pokrojone w cienkie plasterki
• 200g cukru pudru
• 150g masła solonego
• 3 duże jajka
• 200g mąki uniwersalnej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 100 ml pełnego mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• Szczypta soli