Przygotowanie:
Zaczynamy od wykonania kilku nacięć na krawędziach plastrów ossobuco, aby zapobiec ich odkształceniu i zachowaniu płaskiego kształtu.
Następnie obtaczamy każdy plasterek w odrobinie mąki i zapiekamy go w blasze.
Następnie na patelni z odrobiną oliwy z oliwek smażymy plastry z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru i na maksymalnym ogniu. Gdy będą już złociste, wyjmujemy je i odstawiamy na bok.
Nadal w dużym rondlu podsmaż cebulę, ząbki czosnku, pora i marchewkę.
Gdy cebula się zeszkli, dodaj dojrzałe pomidory bez skórki i nasion. Następnie smażymy jeszcze około 5 minut.
ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Sernik Puszek: Pyszna Chmurka, Która Zawdzięcza Swoją Lekkość Wyjątkowej Technikie!
Naturalna Moc Zdrowia: Czosnek i Miód na Pusty Żołądek – Twoja Codzienna Rutyna
Winaigrette cytrynowo-makowa
Do przygotowania tego pysznego deseru potrzebujesz tylko 3 składników!