Pikantne placki z cukinii i ziemniaków

Te pikantne naleśniki z cukinią i ziemniakami to pyszna propozycja na tradycyjne śniadanie, łącząca subtelny smak cukinii z rozpływającym się w ustach smakiem ziemniaków. Te naleśniki nie tylko wyglądają atrakcyjnie dzięki swojej złocistej skórce, ale są również zdrową opcją, bogatą w składniki odżywcze pochodzące ze świeżych warzyw.

Te naleśniki idealnie nadają się na śniadanie, brunch lub lekką kolację. Można je przyrządzać z różnymi dodatkami, np. awokado, szynką i serem. To uniwersalne danie pasuje do różnych gustów i okazji. Są szybkie i łatwe w przygotowaniu, dzięki czemu możesz cieszyć się pysznymi i pożywnymi posiłkami nawet w najbardziej zabiegane dni.

Pełny przepis:
Składniki:
1 cukinia starta na tarce
2 ziemniaki starte
1 łyżeczka soli
160-200 gram mąki
1,5 szklanki mleka
3 jajka
Garść posiekanej pietruszki
2 łodygi zielonego czosnku, drobno posiekane
2 cebulki dymki, posiekane
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki oleju roślinnego
Masło do posmarowania
Opcjonalne dodatki: plasterki awokado, plasterki szynki, starty ser
Wskazówki:

przeczytaj więcej na następnej stronie