Przepis na ciasto z roladą kasztanową

Nie masz ochoty robić kremu maślanego? Do nadzienia można użyć również crème fraîche lub Nutelli (kremu czekoladowo-orzechowego).

Aby uzyskać ciemniejszą roladę, użyj kakao gorzkiego lub holenderskiego.

Jak przechowywać ciasto kasztanowe
Bułkę kasztanową należy przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Ciasto można również przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce. Przed podaniem odstawić na 30 minut w temperaturze pokojowej.

Składniki
do ciasta

gotowane i łuskane kasztany

500 gramów

Kakao w proszku

80g (1 szklanka)

Cukier puder

180 g (1 1/2 szklanki)

roztopione masło

80g (1/2 szklanki)

sok pomarańczowy

60 ml (1/4 szklanki)

do wypełnienia

masło, miękkie

100g (1/2 szklanki)

Cukier puder

100g (3/4 szklanki)

Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie