Pyszne cannelloni z mięsem i aromatycznym sosem pomidorowym – Włoska uczta w Twojej kuchni

Wprowadzenie
Cannelloni to jedno z tych dań, które natychmiast kojarzy się z włoską kuchnią i jej tradycją. Te duże, wypełnione aromatycznym nadzieniem makaronowe rurki zapiekane w sosie pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia. Choć przygotowanie cannelloni wymaga kilku kroków, efekt jest tego wart – soczyste mięso w połączeniu z kremowym sosem pomidorowym i roztopionym serem sprawiają, że jest to danie, które zawsze robi wrażenie. Idealne na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy romantyczną kolację.

Składniki:

Na nadzienie:

500 g mielonego mięsa (np. wołowina, wieprzowina lub mieszanka)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 marchewka, starta
1/2 szklanki czerwonego wina (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonego tymianku
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu
1 jajko
1/2 szklanki tartego parmezanu (opcjonalnie)
Na sos pomidorowy: