Rolada z ciasta marchewkowego z serkiem śmietankowym

Rolada z ciasta marchewkowego z serkiem śmietankowym

Składniki:

3 jajka
2/3 szklanki cukru
skrystalizowany 2 łyżki oleju roślinnego 1 łyżeczka ekstraktu

1/2 łyżeczki soli waniliowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
3/4 szklanki mąki
2 szklanki startej marchwi i cukru
proszek do oprószenia (około 3/4 szklanki)
6 uncji serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
4 łyżki masła, temperatura pokojowa
2 szklanki cukru
sproszkowana 1 łyżeczka ekstraktu
Cukier puder do posypania