Tiramisu morelowe i różowe ciasteczka

SKŁADNIKI
Mascarpone (250g): To kremowa baza naszego tiramisu. Mascarpone zapewnia kremową konsystencję i bogaty, delikatny smak. Wyjmij krem ​​z lodówki 30 minut przed użyciem, aby łatwiej się z nim pracowało.
Cukier (100 g) i cukier waniliowy (1 łyżka): nadają deserowi niezbędną słodycz. Cukier waniliowy dodaje subtelną aromatyczną nutę, która doskonale komponuje się z morelami. Możesz dostosować ilość do swoich preferencji co do słodkości.

Jajka (3): Są niezbędne dla struktury i konsystencji kremu. Żółtka dodają bogactwa, a ubite białka lekkości całości. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, używaj świeżych jaj.
Różowe ciasteczka z Reims (1 opakowanie): Te kultowe ciasteczka mają chrupiącą konsystencję i wyjątkowy smak. Różowy kolor dodaje deserowi odrobinę oryginalności. Doskonale wchłaniają sok morelowy, tworząc pyszny kontrast tekstur.

Morele (500g): Są owocową gwiazdą tego tiramisu. Aby uzyskać najlepszy smak, wybieraj bardzo dojrzałe morele. Ich słodycz i lekka kwasowość doskonale kontrastują z bogactwem kremu mascarpone.
Sok morelowy (10 cl): Używa się go do namaczania ciasteczek, zastępując kawę w tradycyjnym tiramisu. Sok wzmacnia smak moreli w deserze. Można użyć soku domowej roboty lub kupić w sklepie nektar morelowy.
Likier morelowy (1

łyżka stołowa (opcjonalnie): Dodaje dodatkowej głębi smaku i odrobinę oryginalności. Jeśli wolisz wersję bezalkoholową, możesz ją po prostu pominąć lub zastąpić odrobiną większej ilości soku morelowego.
Kakao w proszku: Stosowane do dekoracji, zapewnia ciekawy kontrast wizualny i smakowy. Lekka goryczka kakao dobrze uzupełnia słodycz pozostałych składników.
Każdy składnik tego tiramisu odgrywa istotną rolę w końcowej równowadze deseru. TO